"はちみつの日"新作発売『コムハニーチーズタルト』

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    巣ごとそのまま楽しめる巣蜜(コムハニー)使用の、

    “はちみつ屋らしさ”にこだわった山のはちみつ屋お菓子工房

    新作スイーツ『コムハニーチーズタルト』を

    8月3日(はちみつの日)に新発売!

     

    料理研究家・小野寺惠先生監修のもと

    『はちみつ屋ならではのお菓子でみなさんに

    笑顔になっていただきたい』という思いから、

    昨年より商品開発を進めてきました。

    『コムハニーチーズタルト』税込290円

    “巣蜜”をのせたはちみつ屋のタルトは、溶け出したはちみつがキラリと光る宝石のよう。
    国産のクリームチーズにはちみつを加え、上品な甘さとさっくりとした食感に焼き上げました。

     

    ぜひ山のはちみつ屋お菓子工房の新作スイーツを

    召し上がってみてくださいね。

     

     

    【小野寺先生と山のはちみつ屋】

    約10年ほど前からお店に度々立ち寄って下さっていた小野寺先生は、

    一時期体調を崩していたところ、山のはちみつ屋製品の

    プロポリス・ローヤルゼリーに出会って以来元気になり、

    そのご縁から今回のコラボに至りました。

    「みつばちの力が私の元気の源です」とおっしゃってくださった

    小野寺先生から私たちもさらに励みをいただき、

    みつばち産品がつないでくれた先生と山のはちみつ屋お菓子工房、

    そしてお客様とのご縁がこれからも続いていくよう心を込めて、

    手間をおしまずひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

     

    【メグミプランニング・小野寺惠先生プロフィール】
    盛岡市向中野の『メグミキッチンスタジオ』で活動。
    「安全でおいしいパンを子供たちに食べさせたい!」とパン作りをはじめました。
    世界で最も優れた料理学校と言われる『ル・コルドン・ブルー』で製パン技術を習得。

    フランス菓子界の巨匠 弓田亨氏や日本洋菓子界の第一人者 今田美奈子氏に師事。
    今ではパン作りだけではなく、岩手県の豊富な食材を使った料理や製菓をテレビなどのメディア、県や市町村などで指導。また、地域の特産品を使った新商品開発も手掛け商品化されています。


    年末年始の休業日のお知らせ

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      【年末年始の休業日のお知らせ】

       

      2016年12月31日(土)
      2017年 1月 1日(日)

      誠に勝手ながら、上記の日は
      はちみつ屋、お菓子工房、ピザ工房の
      営業をお休みさせていただきます。

       

      ●営業時間●
      ・はちみつ屋・お菓子工房
       9:00〜17:00

      ・ピザ工房
       10:00〜17:00
       (ラストオーダー16:30))
       毎週木曜定休(12/29木は営業)


      1月2日(月)から通常営業いたします。
      お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください^^/


      【12/9(金)】営業時間のお知らせ

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        12月9日(金)は社内行事のため
        山のはちみつ屋・お菓子工房・ピザ工房の
        各店舗閉店時間を16:30とさせて頂きます。
        (ピザ工房ラストオーダー16:00)

        何卒ご了承下さいますよう宜しくお願い致します。


        【お知らせ】お盆期間中営業時間について

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          【山のはちみつ屋・お菓子工房】
          8月13日(土)は
          17時閉店とさせて頂きます。
          (ピザ工房は通常の営業時間)

          【ピザ工房】
          8月11日(木)は定休日に
          あたりますが、通常営業致します。

          また、お盆期間中の
          8月11日(木)〜8月17(水)までの間は
          平日もスパゲッティメニューのご注文を承ります。
          (※スパゲッティは11:00〜14:00のランチタイム限定)


          年末年始・臨時休業日・冬期営業時間変更のおしらせ

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            【年末年始の営業日・臨時休業日のおしらせ】

            2015年12月31日(木)
            2016年 1月 1日(金)
            社内行事のため臨時休業
            2016年 1月 6日(水)・7日(木)

            誠に勝手ながら、上記の日は
            はちみつ屋、お菓子工房、ピザ工房の
            営業をお休みさせていただきます。


            また、本日より冬期の閉店時間を
            下記の通り変更させて頂きます。


            ● 営業時間 ●

            ・はちみつ屋・お菓子工房
             9:00〜17:00
            ・ピザ工房
             10:00〜17:00
             (ラストオーダー16:30)
             毎週木曜定休


            何卒よろしくお願い致します。

            山のはちみつ屋


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